la nuova linea

Prodotti, stagionati, affettati solo per te

I salumi che affettiamo nelle vaschette sono gli stessi che puoi trovare dal tuo salumiere.
Intero o in vaschetta, un salume Cavalier Umberto Boschi e’ sempre sinonimo di alta qualità’.

Dal 1922, portiamo sulla tua tavola la nostra tradizione

Il mondo del Cavaliere in una vaschetta

Fin dalle origini, la nostra missione è stata quella di fornire ai nostri clienti prodotti di altissima qualità.

Con il cambiamento delle abitudini d’acquisto, ci siamo poi resi conto che fornire un servizio in linea con le nuove occasioni di consumo fosse di primaria importanza.

Unendo la nostra ricerca della qualità a un servizio al passo con i tempi, nasce oggi la nuova linea di affettati Cavalier Umberto Boschi.

prodotti nel nostro stabilimento

Da sempre, affidiamo la produzione dei nostri salumi solo alle abili mani dei nostri artigiani. Dalla prima selezione della carne, alla sua lavorazione con ricette “segrete”, fino all’ultimo giorno di stagionatura, tutte le fasi della produzione sono fatte all’interno dei nostri stabilimenti e supervisionate dal nostro personale esperto.

Stagionati a regola d’arte

Stagionati a regola
d’arte

Mentre i nostri salumi riposano nelle sale di stagionatura, il lavoro all’interno dei reparti non si ferma mai: ogni giorno i prodotti vengono controllati uno ad uno affinché la loro naturale maturazione avvenga in modo perfetto.

AFFETTATI COME DAL TUO SALUMIERE DI FIDUCIA

Un salume Cavalier Umberto Boschi scopre solo alla fine della sua lenta e naturale stagionatura quale sarà il suo destino: essere acquistato e affettato dal tuo salumiere di fiducia o essere preparato nel nostro stabilimento per diventare una vaschetta.

Un efficiente e moderno servizio per un prodotto dalle antiche tradizioni.

Come gustarle al meglio

apri

La scelta è stata fatta, ora estrai la vaschetta dal frigo e aprila…

5 minuti

Aspetta qualche minuto che il prodotto sia pronto per essere degustato al meglio e versati un bicchiere di vino nell’attesa…

gusta

Dopo 5 minuti, il tuo salume è pronto. Prendi la prima fetta, ne seguiranno molte altre.

Gusto prêt à porter

Le nuova linea di affettati della Cavalier Umberto Boschi diventerà il vostro alleato per i prossimi picnic in campagna, una cena veloce, spuntini sulla spiaggia o aperitivi tra amici.

Vaschette Cavalier Umberto Boschi per avere una fetta di felicità sempre a portata di mano.

la linea

Dalla nostra famiglia, una grande famiglia di affettati

PROSCIUTTO DI PARMA DOP 18 mesi

Confezione da 80 g

Conservare da +0°C a +4°C

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prosciutto crudo stagionato

Confezione da 100 g

Conservare da +0°C a +4°C

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culatello tradizionale

Confezione da 80 g

Conservare da +0°C a +4°C

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COPPA DI PARMA IGP

Confezione da 80 g

Conservare da +0°C a +4°C

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antipasto misto

Confezione da 110 g

Antipasto misto composto da:
Salame Felino IGP, Coppa di Parma IGP, Pancetta Arrotolata.

Conservare da +0°C a +4°C

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SALAME FELINO IGP

Confezione da 90 g

Conservare da +0°C a +4°C

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strolghino

Confezione da 90 g

Conservare da +0°C a +4°C

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PROSCIUTTO COTTO

Confezione da 110 g

Conservare da +0°C a +4°C

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PROSCIUTTO COTTO ALLE ERBE

Confezione da 90 g

Conservare da +0°C a +4°C

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mortadella

Confezione da 100 g

Conservare da +0°C a +4°C

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bresaola

Confezione da 90 g

Conservare da +0°C a +4°C

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Confezione da 90 g

Conservare da +0°C a +4°C

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PROSCIUTTO DI PARMA DOP 24 mesi

Confezione da 100 g

Conservare da +0°C a +4°C

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FESA DI TACCHINO ARROSTO

Confezione da 90 g

Conservare da +0°C a +4°C

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Confezione da 90 g

Conservare da +0°C a +4°C

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salame milano

Confezione da 90 g

Conservare da +0°C a +4°C

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spianata piccante

Confezione da 90 g

Conservare da +0°C a +4°C

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pancetta coppata

Confezione da 80 g

Conservare da +0°C a +4°C

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speck

Confezione da 100 g

Conservare da +0°C a +4°C

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