23 Ottobre 2018

I prodotti Cav. Boschi al Salon de la Gastronomie di Bourg-en-Bresse

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Dall’ 8 al 12 novembre 2018, Parma sarà l’ospite d’onore del Salon de la Gastronomie di Bourg-en-Bresse, città d’Oltralpe con cui siamo gemellati dal 1990 e condividiamo una spiccata vocazione agroalimentare.

 

Giunta alla 28esima edizione, la manifestazione ospiterà circa 130 espositori in 6.000 m². Cinque giorni dedicati alle eccellenze enogastronomiche di territori diversi, in un vero e proprio percorso del gusto che ha l’obiettivo di valorizzare le produzioni locali a livello internazionale.

L’evento sarà dedicato al consumatore finale, ma anche a favorire l’incontro tra operatori professionali del settore alimentare.

 

Trattamento d’onore sarà riservato a Parma, presente con sette diversi stand e una “trattoria” in cui prenderanno vita i migliori piatti della nostra tradizione. Un’attenzione che manifesta la crescita internazionale di Parma a livello gastronomico e turistico, consolidando una collaborazione sempre più stretta e attiva con la cittadina francese.

 

Noi della Cav. Boschi siamo onorati di far parte delle eccellenze parmensi selezionate per esporre e presentare i propri prodotti in questa importante fiera. Tra le specialità che faremo degustare ai cugini francesi non potranno sicuramente mancare il Prosciutto di Parma, il Salame Felino e la Coppa di Parma.

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