Una banda rossa gialla e verde, un colpo d’occhio cromatico entrato nel quotidiano. È la linea classica dei salumi del Cavalier Umberto Boschi, da tutti conosciuta ed apprezzata.
In ogni trattoria parmigiana non manca mai il classico “Antipasto Misto di Salumi”.
Per arricchire il piatto, oltre al salame Felino, proponiamo altri prodotti dalla lavorazione artigianale, lasciata nelle mani di operatori esperti, con una stagionatura affidata al tempo che, lungamente e lentamente, ne perfeziona gli aromi e la delicatezza.