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Linea classica

Prosciutto Nazionale

La stessa esperienza che mette nel lavorare il Parma, il Cavaliere Umberto Boschi la riserva anche agli altri prosciutti crudi stagionati. 

SCHEDE TECNICHE

disossato pressato

  • Codice

    440

  • Pezzatura

    circa 6,2/7,2 Kg

  • Stagionatura media

    circa 12 mesi

  • Confezione

    sottovuoto

  • Conservazione

    T< +10°C

  • TMC totale

    150 giorni

  • Tipologia di carne

    Cosce suine fresche Italiane

TABELLA VALORI NUTRIZIONALI

Senza glutine

Senza lattosio

Senza conservanti

Salato/a a mano con sale secco

Prosciutto dal sapore dolce


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Cav. Umberto Boschi S.p.a. - Via Aldo Moro, 3 - 43035 Felino (PARMA) - ITALY
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Lombo

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