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Linea classica

Prosciutto Grancotto

Il Cav. Umberto Boschi è stato tra i primi, oltre 50 anni fa, a credere in questo “nuovo” salume, avviandone la produzione.

Ogni esemplare è ottenuto da una coscia intera di maiale, caratteristica fondamentale per riconoscerne la qualità, identificabile dal colore omogeneo e dalla tenuta perfetta della fetta.

L’assenza di polifosfati e la speziatura con aromi naturali rende questo prodotto ideale per l’alimentazione dei bambini, tra i suoi più irriducibili fan.

SCHEDE TECNICHE

Alta qualità Supremo

  • Codice

    631

  • Tipologia di carne

    Cosce suine fresche tedesche

  • Pezzatura

    circa 8.0 / 9.0 kg

  • Confezione

    sottovuoto

  • Conservazione

    +0°C <T< +4°C

  • TMC totale

    150 giorni

TABELLA VALORI NUTRIZIONALI

Senza glutine

Senza lattosio

Senza polifosfati aggiunti


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Lombo

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I SALUMI CHE USANO QUESTO TAGLIO

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