Le Golosie
Questo segmento di prodotto “sposa” due diversi salumi.
La coppata classica è il risultato dell’unione di una coppa e di una pancetta, la coppata scotennata magrissima è, invece, ottenuta avvolgendo due tagli di pancette completamente sgrassate attorno a una coppa fresca.
380F
110 g
almeno 80 giorni
vaschetta preformata in ATP
T< +4°C
70 gg
245 x 195 x 20 mm
380PF
80 g
almeno 80 giorni
vaschetta preformata in ATP
T< +4°C
70 gg
216 x 144 x 18 mm